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成都|一座悠闲与美食不可辜负的城市

时间:2020-09-26

土豆和牛肉童话故事

提示:本文共有 5897 个字,阅读大概需要 12 分钟。

碎碎念现在坐在开往的火车上,选择了慢速火车,因为我想放慢行程中的脚步,真切体验着当下不赶时间的;而且还便宜,当然最主要还是便宜了,哈哈哈。

这么多时间,看着窗外风景疾驰,还能写写东西。

顺便回味着这几天的成都之行,敲打出来的文字似乎也带着几分流浪的意味了。

如果行程太过于匆忙,有些细小的感受就会随着时间的流逝而消失殆尽,某天回头一看会突然发现怎么是一片空白,任凭如何回忆都记不起那些细节了。

所以我非常愿意把这些小感受写下来,游记也好,碎碎念也罢,总之我要记录。

开始之前照样先来一波照片回顾一下。

在三圣乡花卉市场,跟深秋里的春天来一场邂逅。

迷失在姹紫嫣红的花花世界里~

不要问我是谁来自哪里,此刻,让我伪装一下花姑娘吧。

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在泡桐树街,感受不一样的文艺小巷~

在这里,可以有酒也可以有故事,如果你愿意倾听的话。

宽窄巷子里的各种小吃,上图是糖油果子~

一碗碗担担面,看着就十分诱人。

九眼桥,成都夜生活开启的地方~

没有的吵闹,有着自己独特的风情~

香香巷,一条布满招牌的小巷子,莫名有香港街头的感觉~

小巷子藏匿了各种美食,非常多元化~

在大慈寺遇见卖萌的卡通小和尚~

寺里鲜花盛开,总是让人误以为在春天里。

而黄了的银杏叶则宣告着此刻正是深秋~

人民公园,成都的巴适在这里体现得淋漓尽致,还吸引了好多歪果仁来喝茶~

这三位兄dei一副得到高人指点的样子,听得津津有味~

一叶知秋,确认过眼神,是深秋没错了

在太古里参加社区活动的小姐姐,不得不说成都漂亮的小姐姐好多好多~实在太养眼了

卖烤薯的粉色车车,突然觉得吃烤薯也变得很浪漫的样子~

鸳鸯楼,有王家卫导演电影场景的味道

很破旧也很复古,这里是人像的天堂

午饭的时间,楼下便聚集了一群一起吃饭的工人,小人物生活的缩影。

关于作者

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莫晚悠悠,博主,各大OTA平台旅游达人,喜欢一切慢美好的事,旅行路上,我有很多故事与你分享,微博@莫晚悠悠,公众号:lifepoetry。

DAY1成都吃客想想十一月的并没有很多属于秋天的凉意,于是收拾行李转场到成都,心想着,成都该很冷了吧,亲人也嘱咐着要多带厚点的衣物。

熟知,一下飞机,感觉跟广州并没有很大区别,拖沓着行李行走在成都街头,渐渐的开始冒汗了,只是周遭行人却俨然一副深秋的装扮,也许因为成都人民更有秋天降临的概念吧,不管现下如何,深秋的衣服还是要穿上,仪式感不能丢。

刚好是吃饭时间,便直接带着大箱小箱直奔致民路。作为一个吃货二人组,早在出发之前就列好了必吃的美食榜,对于食物有着十足热爱的我们,行动力亦是十足。

走在路上,时不时飘散过来的阵阵麻辣火锅味道,无处不在地向你宣示着,这里是成都。如果说人对于吃鲜很是讲究,那么成都人对于吃麻吃辣就是一种固执的偏爱了。

成都吃客,蝉联很多榜单必吃榜首。所以不是周末也是人气满满,服务员把我们引到二楼位置,趁此缝隙时间偷偷瞄了临近几桌客人点的菜式,心里也有个谱了。

是的,对于有选择困难症的人来说,这样不失为一个好的方式。点得最多的菜式肯定是最受欢迎,最受欢迎肯定就是最美味的,这个逻辑完美得简单而粗暴。店里的设计也是让人耳目一新,每个小间隔上都标着 成都 比较有名的街道或是景点,例如建设路,文殊院、宽窄巷子等。

烤鱼片,一上桌就是一眼望不到盆底,因为上面铺满红彤彤的细碎辣椒,我们一边发出惊叹声,一边拨开层层,这才看到一串串的烤鱼片。

烤鱼片的做法也是全国首创的,结合了烤鱼还有烧烤、串串的特点,吃起来是即有烧烤的香,又保留了鱼本身的嫩,而鱼头则另外煮成了酸菜鱼汤,一鱼两吃,把食物发挥到最大的价值。

坨坨虾,这道菜被点的机率非常高。虾吃起来很是新鲜,有弹性,在广东的吃法是保留了虾的原汁原味,而这里,自然还是要配以干辣椒为佐料,浸泡在亮呈呈的辣椒油里,完全把香辣渗透到虾肉里面。一咬下去,带有麻辣味道的虾肉不断调戏着味蕾,舌头变得酥酥麻麻的,却又是欲罢不能,于是一个接着一个吃着。

纸上焗鲜鲍,这样的吃法还是第一次见。服务员一上菜的时候,看得我也是一脸懵,把纸拆开之后,只见里面包的是用鲍鱼还有各种配菜煮的方便面。鲍鱼保留了本身的鲜味,没有特别辣。方便面则吸收了鲍鱼和丝瓜的鲜甜,再带有点辣,这盘高配版的方便面吃得很是开心,主食也省了。

前面几道都是辣菜,怕有点受不了,于是加点了糖醋小排和小番茄。糖醋小排的肉质很有紧实,还有一点点甜的味道,很符合我们的口味。

小番茄的名字叫相思红颜,也忒诗意了吧,觉得太辣的情况下立马吃上一颗小番茄,就缓解了差点要喷出火的辣来。

吃饱喝足之后,便打道回府,哦不,是回民宿。然后便看到成都吃客旁边的马路边边麻辣烫,两人就愉快的决定了下一顿要来这里吃。

成都吃客地址:武侯区致民路48号(地铁3号新南门站下B出口)

人均:90 RMB

三圣乡花卉市场女生天生就爱花花草草,尤其收到花的时候更是心花怒放,且大多都希望自己有一个小花园,可以说对鲜花完全没有免疫力了。

成都的三圣乡,很早以前就在朋友圈看到过照片,便一直想着有一天要来看看,趁着这次成都之行,便作为第一个打卡的景点了。

三圣乡位于成都的郊区,查了交通了地铁要三转四转再加上坐公交,看着怪远的,但实际操作起来感觉还好,一个来小时就能到。

这里跟成都给我的印象有着很大反差,正值秋天,但繁华依然盛开,就像一不小心闯进了春天里。

在这里可以邂逅一阵芬芳,一片花海,一份惬意。

卖花卉的商家把店面装扮成小花园的样子,一逛进去,就迷失在花草里,篱笆、蔷薇、蝴蝶、小狗,铁艺拱门,一切都是梦想中花园的样子。

小逛几圈,发现海蒂的花园和玛丽亚色彩这两家店最漂亮了。

海蒂的花园最特色应该就是满片的绣球花了吧,只是现在不应季,所以只开了一小部分,如果是5到8月,成片的绣球花估计要美成画了。

玛丽亚色彩,比起海蒂的花园更有规划性,面积也大许多。除了贩卖花卉,很显然这里成为拍照的基地了。

里面的彩色木屋、铺上蕾丝的长桌等等场地都非常漂亮,只是进到园区里面需要收费,48元/人,而我们想着天快黑了,所以并没有深入进到里面,单单在门店都有非常多的小物品可以拍照。

罗马柱和红色墙砖就像欧洲街头某一角的古堡一样。

处处都有花卉盆景点缀着,正是这些小细节使得整个园区都鲜活起来。

这些小美好愉悦着我们,单单看着心情都要开心到飞起来了。

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墙角的蔷薇肆意蔓延,开出最灿烂的花朵。

摆满小物件的桌子上,刚好下午的阳光洒进来,暖暖的。

花丛里的蓝色木屋,就想童话故事的场景。

这个场景被我命名为笨鸟待飞~圆滚滚的身体看起来就是飞不起的节奏呀。

老旧的屏风在花丛里也是一道风景线~

复古的洛丽塔风格,也是拍照的好地方。总结一下,花卉市场算不成真正意义上的景点,喜欢花的人估计就会很喜欢,对花卉无感的人,估计会觉得这里就是一个卖东西的地方。

地址:成都市龙泉驿区三圣乡柳月路,坐公交可以坐到成龙大道再导航过去。

马路边边麻辣烫中海店马路边边麻辣烫,初见到店面的时候觉得非常平凡无奇,但一到饭点门口就排满了等位的人,而隔壁的隔壁就是成都吃客,同样排着大长队,中间还夹杂是一家“坚强”的青年旅馆。

穿过重重的人群走到里面,发现里面是80年代的复古装修,蓝色的桌椅、穿红色衣服的服务员、绿色的信箱、贴着香港明星海报的前台、以及画满很有小时候味道的墙壁都非常有怀旧的感觉。

一桌桌客人围着锅子刷得热火朝天的这一幕,就是我对成都最原本印象的认知,这里真的太成都了!

坐下之后,大手一挥,几样特色的小吃都上了一份。

冒脑花,当地最常见的小吃了,入乡随俗,自然也要试一下。它的口感很嫩,很绵密,红油汤汁不会太辣,再配上一点香菜跟葱的点缀,都是恰到好处的。还有兔腰,听名字怪恐怖的,但外观看起来像豆子,沾上辣椒蘸,味道不错。

千层、嫩牛肉、花甲味道都不错,都可以一试。

不吃主食还可以点冒粉或是小土豆。

当然,前面吃的都是小菜,主角还是签签。菜品都用竹签串起来,各式各样整齐排列摆放在冰柜上。吃客们根据自己的喜好,自取,喜欢吃什么就拿什么,价格也是非常实惠,5毛钱一根,最后按签子的数量算钱。

刷签签的锅底有经典和传统两种口味,经典相对比起传统没那么辣,我们便点了这个,辣度在能接受的范围里,非常完美,刷出来的串串也是超级好吃。根本停不下来,此时此刻,总是恨不得自己有两个胃。

吃到最后,再来一碗凉粉才觉得完美至极!

马路边边麻辣烫绝对是一家吃完就立马回味的店,好吃的食物就这样深深印在心底!现在写起来,感觉口水又要流下来了。

地址:武侯区致民路48号(地铁3号新南门站下B出口)

人均:75RMB

DAY2成都U37创意仓库这是一个隐藏在老居民楼里的创意园。很安静,甚至安静到有点荒凉,荒凉感来自于那些经营不善而关闭的店。当然,除了荒凉感,还有文艺范。

园区不大,逛一下大概半个小时可以逛完。偶尔会有陆陆续续来拍照的人,但并不会特别多,相对比起东郊记忆,U37创意仓库显得没那么有知名度。

U37的前身是一个医药集团的工厂,从2012年开始改建,主要有特色餐饮,咖啡、酒吧等小店,也有一些服装店、摄影馆、理发店。

估计当天天气有点冷,所以人更加少得可怜,不过人少也有人少的好处,那就是看到好看的地方拍照不需要排队,更加能随心所欲乱逛。

园区主要由两条平行的大通道组成,通道间再有一些小路纵横交错着。走进这些小道里就更有清幽,大有“此径通幽处”的感觉。

用心去发现,可以找寻到许多有意思小角落。

在繁花落了一地的小院,看云卷云舒,多么的悠哉呀。

路过一家小店,门口写着“老板娘很美”,只可惜大门紧闭,无缘看一下老板娘的真容。

拐角处还遗留着被人喝过的啤酒空瓶,静静伫立在凳子上。

趴在一家咖啡店前的边牧,懒懒洋洋看着往来人群。

这是一家有着温暖的光的花店,还没进到里面仿佛就能闻到一阵芬芳。

看到花店门品的钢琴,莫名想起了一首歌:只剩下钢琴陪我站在这里,梦想中属於我们的婚礼,却成了单人结婚进行曲……

出了园区之后,周边都是一些居民楼,路上还有好多卖小吃的小摊。我们看到一个卖糖油果子的,刚好现炸出来热气腾腾非常香,摊子围了好多购买的顾客,我们也买了两串试试,好吃,不经意间吃的路边摊也让人很惊艳呀。

园区地址:成都市锦江区水碾三街37号

开放时间:全天开放

醉西昌(鸿云店)在朋友圈发了成都的美食之后,有朋友说可以去试一下醉西昌,上过天天向上,特色是大凉山的烤肉,也有一些比较创新的吃法。

于是屁颠屁颠过来尝尝鲜。

晚上时天气突然转凉,围着烤炉吃着烤肉也是不错的选择。

特色菜是烤小猪肉,这猪也是大有来头,是来自大凉山的黑猪。还有服务员阿姨贴心帮忙烤,动作很是娴熟,烤的时候便香味四溢,惹着眼巴巴看着。

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阿姨好笑地瞄了我一下,估计觉得我口水都要留下来了,于是提醒我说可以先吃吃酥肉,趁热吃。对对对,还有酥肉呢。酥肉,我的理解是餐前的小吃,炸得香香脆脆的,里面是肥瘦相间的猪肉,倒是很嫩。

醉虾,是店里的推荐菜,上菜的时候,以为是把虾浸泡在酒里。后来一问,原来浸泡的是醋和辣椒。打开盖子看一下究竟,发现虾鲜活得还在乱跳着,赶紧把盖子盖上,让它浸泡一会。

等到不跳就可以吃了,是的,直接生吃!听起来有点生猛,但其实跟吃刺身差不多,只不过这虾的味道多了点辣和醋的酸,很是开胃呢。

小猪肉还在继续在烤着,在这间隙阿姨把鹌鹑蛋也放上去烤,这道菜颜值很高,这也是我们想点它的一个重要原因。锡纸里的蛋液随着温度的烘烤而慢慢凝固,不一会便熟了,蘸一点辣椒和花生粉,一口一个,也是美味得很。

终于眼巴巴等着的小猪肉也渐渐变成金黄色了,陆陆续续可以出炉了。

吃的时候再蘸一下辣椒跟花生粉,或是梅子酱,再用生菜裹着,这样吃便不会太容易腻了。一边吃一边觉得胃口大开,还得不到完全的满足,享受美食最痛苦就是调着半个胃口。二话不说便加了菜。

加的菜也是很新式,油底放上花椒和辣椒等配放在烤炉上烤,然后再把牛肉、毛肚、黄喉、猪腰等菜放油锅底刷,最后蘸上配料,香滋滋的。

一顿饭吃了一个多小时,在吃的过程也是人越来越多。可见在成都美食店里极其受欢迎。

地址:汇源北路333号中粮鸿云悦街13栋3F,距地铁2号线东大路G口步行750米。

人均:98RMB

香香巷香香巷,是一条主打川西美食的街道,很窄,但是两边餐饮店很密集,一家接着一家,大大小小的招牌一到晚上就亮起了灯,看起来倒是港味十足。

整条街就几百米的距离,但不要小看这几百米距离,里面可是涵盖了各式美食,有菜,重庆菜,菜,料理,还有小酒馆~选择非常丰富。

一走过就有好多服务员招呼着进去吃,满条街都可以听到她们的吆喝声。环顾了一下,过来吃饭的人不多,偶尔有几个也都是游客居多,感觉没有什么本地人过来。

而我们是刚好看到,就顺道进来逛逛,发现这里拍照还挺好看的。只是当时我们都穿得太少,觉得太冷,,所以没有心思多拍,就匆匆忙忙从头走到尾又从尾走到头走一圈就撤了。

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这也算是旅途的遇见吧,可能不是风景,也不是热门美食店,但它有着其独特的味道。千人千面,城市里也有挖掘不完的风情,遇到了就是缘分。

DAY3如在蜀毛肚老火锅店5分/45篇游记中提到玉林路,一首成都把它彻底带火了,耳边经常萦绕着“和你一起在成都的街头走一走,走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口”。而我走到玉林路的尽头只想好好找一家老火锅店吃个尽兴。

如在蜀,是在成都吃的第一顿真正意义上的老火锅。

外观的装潢就是很成都风情。

走到里面可以看到开放式的厨房,一个个铜锅里正在熬制着老火锅的汤底,帅气的厨师小哥在忙活着。

找了个桌子坐下之后便开始点菜了,对点菜有选择困难症的我,唯独点火锅菜式不会为难。

锅底选了个奔弛锅,有三种口味,分别是麻辣、鲜菌和番茄。

菜品亦是点了点了非常多,餐前小酥肉,开吃之前先垫肚子;

铺盖毛肚,每次吃火锅必点,这道菜也是店里的“镇店之菜”;

红酒浸肥牛,也是极具特色,只见盘子里一片片红白肉相间的肥牛整齐排列,中间倒置了一杯红酒,这样红酒就会慢慢浸到肥牛里,放入锅里刷几秒之后就可以开吃,红酒给肥牛增色了不少;

鹅肠是非常喜欢的一道菜,脆脆的口感,而且价格不贵,自然没放过了;

双椒霸王牛肉,鲜牛肉上面洒满了红辣椒和青辣椒,一下锅后就自带辣点,适合喜欢重口味的人。

金针茹也是店里比较特别的,上菜的时候还是一整撮,吃的时候再现剪;

脑花,来到成都后似乎时不时就想吃脑花,因为真的很嫩很滑,浇上红油之后简直欲罢不能;

最后,解辣的就要靠桂花冰汤圆,冰镇的汤圆非常有效缓解了火锅的辣度,当你觉得嘴巴被辣到上限的时候,吃上一口满是碎冰的汤圆,真的好舒服,还带有桂花的香味。

吃完感觉还能再继续再战,辣点也被不断提高着。

地址:毗邻小酒馆,音乐房子,在玉林南路15号,距离地铁1号线倪家桥B口步行1300米。

本文作者 : 莫晚悠悠 1

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网友评论
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显示评论内容(2)
  1. 丶此 时2022-05-27 05:27丶此 时[贵州省网友]140.143.252.196
    听说成都的美食特别有名,下次一定要去尝一尝,悠闲又享受!
    顶6踩0
  2. 葛正阳2021-07-27 07:01葛正阳[安徽省网友]103.236.170.108
    成都真是个让人流连忘返的地方,无论是悠闲的生活还是丰盛的美食都让人难以忘怀。
    顶0踩0
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