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“一粒米养百种人” 当今世界正遭遇二战以来最严重的大饥荒

时间:2020-09-22

大饥荒的美食故事

近日网上流传一篇《袁隆平:日本人很骄傲的,但在水稻面前他折服了》的文章,笔者就此想谈点思考,就“饥饿”一词谈点个人认为发人深思的问题。

首先,我们借“中国杂交水稻之父”袁隆平深入话题。

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袁隆平,1930年9月7日生于北京,江西德安县人,现居湖南长沙,他是一个在中国乃至世界响当当的“大人”物,中国杂交水稻育种专家,中国工程院院士,2006年4月当选美国国家科学院外籍院士。2010年荣获澳门科技大学荣誉博士学位。2011年获得马哈蒂尔科学奖。

(袁隆平院士照片)

1960年,30岁的袁隆平根据一些报道了解到杂交高粱、杂交玉米、无籽西瓜等,都已广泛应用于中国外生产中。开始进行水稻的有性杂交试验。7月,在安江农校实习农场早稻田中,发现“鹤立鸡群”的特异稻株。

1974年,袁隆平经过近十四年的摸索和研究,终于育成了中国第一个强优势杂交组合“南优2号”。在安江农校试种,667平方米产量628公斤。翌年作晚稻栽培1.33公顷,667平方米产量511公斤,攻克了“优势关”。

1975年,袁隆平攻克了“制种关”,摸索总结制种技术成功,他从一般的杂交稻的研究成功,继而到超级水稻杂交稻一期、二期,再到三期,他将我国水稻的产量从从平均亩产300公斤左右先后提高到500公斤、700公斤、800公斤。

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所以说,袁隆平对中国农业乃至整个中国人民生活的影响巨大而久远,笔者认为没有袁隆平,我们中国人民的粮食问题就是一个巨大的问题,兴许我们也像世界饥饿人口那样还饱受饥饿也说不定,袁隆平“神农”的出现,为我们国防民生和经济发展起到了不可磨灭的巨大作用。

(袁隆平在田间与超级稻)

不过最先提出搞超级稻的是日本,他们在上世纪八十年代就提出搞超级水稻,但是到现在他们依然还没实现,他们的指标是每公顷十二吨,但我们现在不是每公顷十二吨了,而是十七吨,把日本人已经甩出几条街去了。

由于袁隆平,我们中国人逐渐免去了饥饿,过上了幸福的生活。

“饥饿”这个词对于时下的中国人来说已经不是什么难事,随着物质生活的富足,吃不饱肚子似乎一去不复返,有些人甚至还营养过剩了。新中国成立以来,在党和全国人民的努力下,我们用少于10%的耕地养活了世界20%以上人口。

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(中国农民幸福吗)

然而,你意想不到的是世界各地如今死于饥饿的人数超过艾滋病、疟疾和结核病死者的总和,由于贫困,很多人长期吃不饱饭,当今的世界正遭遇二战以来最严重的大饥荒(2000万人可能在等死)。2015年5月27日英国《金融时报》报道,全世界饥饿人口依然还有7.95亿,世界上饥饿人口最多的是印度,饥饿地区比例最高的是非洲,非洲约有2.8亿人口,南亚的饥饿人口约为2.8亿。

(饥饿中“抢”粮食的非洲人)

联合国秘书长曾宣布过:世界上每天有3万名儿童因贫穷和饥饿而丧命,那么我想包括成人在内,世界上的贫困地区应该有十几万人会因饥饿而死。

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我们中国也是一个曾经饱受饥饿的国家,《食货志》记载,“汉兴,接秦之弊,诸侯并起,民失作业,而大饥谨,凡米石五千,人相食,死者过半。”(《汉书》卷二十四上)。

大家请注意“人相食”这个词,因为饥饿导致“人相食”的历史一直延续到同治七年(1868年),“定西、通渭大旱,时逢战乱,瘟疫并起,人相食。”可以这么说,历史上死于饥饿的人数不计其数,可以亿万计。

(一九四二,中原大饥荒)

中国饥饿史还显示1920年 1921年华北三省大饥荒,死1000万人,灾民3000万(一说5000万),1928 1930年,北方八省大饥荒,死1300多万人,还有1936年 1937年川甘大饥荒,1941年广东大饥荒,1942年中原大饥荒,光1946和1947南方大饥荒,两年间仅粤桂湘三省就饿死了1740万人。

天啊,一部中国历史饥饿史,我们死于饥饿的中国人总共有多少呢?

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(新中国成立初期)

1949年新中国成立后,人民政府面临的主要经济问题就是养活4.75亿中国人,在“三年自然灾害里”,新中国也因饥饿问题死了成千上万的人,因此历史上的中国政府成功解决了吃饭问题的不多,民不聊生是王朝更迭的主要原因。

(三年自然灾害时期)

在中国的人类历史上,我们的祖先为了粮食和生存,经历了令我们这代人无法想象的苦难,可幸我们诞生了“神农”袁隆平等众多农业专家,据最新消息,袁隆平再次造福世界,让海水里也能产水稻,每年可增加600亿斤粮食。

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(节约粮食矢量图)

但是我们依然要秉承厉行节约的传统美德,节约粮食不是哪一个人的事,而是我们所有人的事件,不管在家还是在外都要注意这一点,上述列举的数据,是历史上确实存在的真实事件,每一串数字就是一串血泪,愿这些饥饿历史永远不会再出现在我们眼前,各位亲切的中国人,共同行动起来吧,从现在开始,节约每一粒粮食。

因此,笔者号召,想想世界上的饥饿人民,节约粮食,从我们人人做起。

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