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臻选

时间:2024-04-02 11:55:28

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臻选

“爱米厅空间故事”是一个集合了品秀臻选咖啡馆、芥子虽小和能纳须弥等各种文化元素的特色空间。品秀臻选咖啡馆提供着精心烘焙的咖啡和精致的甜点,让人在浓郁的香气中感受到温暖与舒适。而芥子虽小则展示着小巧而精致的手工艺品,让人领略到古老工艺的魅力。最后,能纳须弥则是一种深邃的墨翠文化,展示着博大精深的东方哲学。整个空间融合了东西方文化的精髓,让人们在这个地方感受到不同文化的碰撞与融合,带来全新的体验和感受。

每周

认真讲述一个空间故事

文/sun同学

两鬓风霜,途次早行之客。

一蓑烟雨,溪边晚钓之翁。——清.李渔

老门东,一个于朗阔处见幽深的街市。

从南京城墙的中华门门墙穿越而过,行至古色古香的老门东,独属六朝古都的沧桑和底蕴从斑驳的雕砖显露出来。作为昔日南京最繁华的街道,老门东一直以开放的态度容纳现代,让现代在其中沉浸,汲取。而青石板上极具现代气息的咖啡馆则是最好的证明。

在青砖黛瓦的深巷深处随意行走,行至花迹蜿蜒处,偶遇一爿小店,傍“芥子园”而建,名曰品秀臻选。进其雅室,尘世俱隔于门外。

1 無上清凉

Part one

或许是南京的夏天太热,刚进这家咖啡馆,心和身体立刻感受到一股清凉之意。这种凉意并非完全来自空调,更与馆内的陈设与格调密不可分。

咖啡馆内,绿植青翠欲滴,影子映在墙上,仿佛一幅浑然天成的泼墨画。馆内的装修皆循自然之法,古朴的家具,遒劲的书法,玲珑的团扇四处可见。徜徉在古典文化中,让心感受“无上清凉”。

2 But first,coffee

Part two

活动厅是整个咖啡馆最为开阔的地方。几位好友围拢而坐,空气中回荡着她们的欢声笑语。环顾四望,唯见最前端白板上,赫然显示“But coffee first”这句slogan。与此同时,旁边吧台后走出一位小哥,仔细地端出一杯拉花咖啡,配上精致诱人的糕点朝我们走来,这成了这句slogan最好的诠释。

在品秀臻选的logo下面,总是跟着“NESPRESSO”的字样。经老板介绍,品秀臻选是一家致力于推广优质咖啡的团队,饱含着对咖啡事业的那份热忱而专注,将上等咖啡推广给国内的顾客。而来自瑞士的——NESPRESSO是不二人选,作为雀巢咖啡的高端胶囊咖啡品牌,其咖啡在选材、烘焙、研配和生产皆经过精挑细选、层层把关,以确保顾客享受最好的咖啡体验。

另外,咖啡馆里的点心由颐和芥子园酒店的西点房大厨Sylvain Dalle精心烘培。在橱柜里摆放的是仅有的一块,待顾客吃完后,厨师才继续做下一块,以确保食物的新鲜。

人生得三五志同道合之人,相聚于此喝咖啡,尝美食,岂不是人生至幸之事?

3 芥子虽小,能纳须弥

Part three

品秀臻选咖啡馆还有一小部分设在芥子园内。推开芥子园饱经岁月的木门,另一番天地便展现在眼前。

芥子园乃清人李渔所建,取“芥子虽小,能纳须弥”之意。

芥子园内,既有极轩榭台之美,又有丹崖碧水,茂林修竹,凡山居所有之物,无一不备。

走进抬头仰望天空,横长的天空在阳光的渲染下变得更加有古韵古香。坐在“月榭厅”,望着满池的荷花和曲折的游廊,仿佛穿越了历史尘埃,在一砖一瓦、一花一木、一饮一食、一床一席之间,观芥子而见须弥,领略传统文化经典与现代生活艺术的韵味。

4 时光,遐想

Part four

电影《小森林》里曾说:“最好的下酒菜就是凉飕飕的冷风和陪你一起喝的人。”这话点出了时间的真谛就是其过程值得回忆。我们经常回望,发现逝去的岁月无法记得,甚至上个星期的今天,和谁吃,吃了什么,都在脑海中模糊不清。所以,时间不论长短,而论质量,时间因饱含的情感而放大,只有倾注感情的,值得记忆的时间,才叫真正的时间。

来到品秀臻选咖啡馆,行走在历史的游廊中,方能体会时间的真谛。

空间位置:南京市秦淮区老门东陶家巷8号

空间特色:传统中式、山水自然

空间周边:老门东、夫子庙、大报恩寺

功能定位:文化交流、活动聚会、拍摄录制、亲子活动

设备服务:WiFi、幕布、发票、投影仪、电源插座

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