【2024年】狗尾巴草与粮食：历久千年的神奇故事

狗尾巴草与粮食的一段千年奇缘，这个故事你知道吗？

说到粮食大家想到的一定是水稻、小麦、玉米之类的，因为这三种农作物养育了我们华夏儿女世世代代。但是如果把狗尾巴草和粮食牵扯到一起，那么大家一定觉得他们肯定不会有任何的关系。狗尾巴草能和我们天天吃的粮食扯上什么关系呢？

狗尾巴草，它是一种长得像狗尾巴的野草，为一年生草本植物，属禾本科，我们时常能在农村马路边和田野边看到。这种我们现在看起来毫不起眼、没什么用途的野草，在千万年前可是养活了我们的祖先，而且通过它培育成了一种新的粮食作物。

小编先来介绍一下狗尾巴草，可能很多人都不认识它，特别是现在城市里面的人，对它可能不太了解。

狗尾巴草，每年生长一次，它根为须状，高大植株具支持根。秆直立或基部膝曲，高10-100厘米，基部径达3-7毫米。叶鞘松弛，无毛或疏具柔毛或疣毛，边缘具较长的密绵毛状纤毛；叶舌极短，缘有长1-2毫米的纤毛；叶片扁平，长三角状狭披针形或线状披针形，先端长渐尖或渐尖，基部钝圆形，几呈截状或渐窄，长4-30厘米，宽2-18毫米，通常无毛或疏被疣毛，边缘粗糙。

在我国传统的五谷中有一个为稷，也就是粟。粟在我国古代一种重要的农作物，而狗尾巴草正是粟的祖本植物。在千万年前我们的祖先就开始驯化狗尾巴草，经过长时间的培育，狗尾巴草驯化成了粟。

我就简单一点说吧！粟就是家养的狗尾巴草。粟去壳后叫小米，所以我们平常喝到的小米粥就是用粟做的，狗尾巴草是粟的野生种类，植株形态和粟十分类似，在刚长出来的时候，和粟的幼苗很难区分。所以有个成语叫良莠不分，这里的莠指的就是狗尾巴草。

粟为中国古代最重要的农作物之一，是当时国人的主要粮食。夏朝和商朝被人们称之为“粟文化”王朝，可见其重要性。在唐代诗人李绅的《悯农》中就有“春种一粒粟，秋收万颗子。”的描写，可以说当时唐朝的繁荣发达，粟的功劳不小。

正是这种家养的狗尾巴草，养活了一代代的中国人，才有了伟大的华夏文明。现在大家要是看到狗尾巴草，是不是要对它另眼相看了啊。

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