一、三七
1.中药三七，又名田三七、参三七。关于它的名字的由来，还有一个动人的传说。 很久以前，有兄弟俩，哥哥继承家传，行医看病且种植药材，弟弟则游手好闲不务正业。有一天，弟弟突然得了急症，七窍出血。哥哥得知后，急忙刨了一棵草药煎汤给弟弟服下。弟弟连服几剂后，霍然痊愈。他问哥哥用的什么药，哥哥告诉它是祖传的止血草药。后来他向哥哥要了一些草药小苗栽在自家园子里，第二年，这棵草药已长得枝繁叶茂。说来也巧，邻村有家财主，财主的儿子也得了出血病，吃什么药也不管用，眼看就快死了，打听到弟弟患过类似的病，吃了一种草药治好的，便到弟弟家寻医问药。弟弟听说后，就把种在自家园子里的那棵草药挖出来，给财主的儿子煎汤喝了，几剂之后，不但没治好病，人还死了。财主像疯了一样，告到县官那里，弟弟被抓了起来。哥哥得知后，急忙前去申诉，告诉县官，这并不是弟弟的过错，弟弟给财主儿子用的确实是止血草药熬的汤，只不过这种草药才生长了一年，还没有药性，要长到三到七年时药力才最强。这件事轰动了十乡百里，渐传渐广，人们也知道了这种草药的采挖时间。后来，人们就给这种草药起名叫三七，意思是生长三至七年的药效最佳。三七是一种多年生草木植物，初夏开淡黄色小花，果子呈扁球形，生于山坡丛林之中，分布在广西、云南、广东、四川、西藏等地。三七的块根入药，治疗各种出血、瘀血和跌打损伤等。据研究，三七含有多种皂甙、丰富的铁质、钙质、蛋白质和糖类，具有缩短凝血时间、增加血小板的作用，能像漆那样把伤口粘合起来，所以又叫山漆；因为它对各种出血证有止血功能，又叫它血见愁。
2.另外的传说：
在中药宝库里，有一种奇药，也叫神药，民间叫它“止血金不换”，可用于“止血，散瘀，消肿，定痛”。外用善治金疮，如伤口流血不止，敷上它，立能止血愈合。内伤如脏腑经络出血，服用它，奏效尤捷。驰名中外的云南白药，三七是少不了的主要成份。
三七还有一个优美的传说呢。
三七，是一位美丽善良的三七仙子来到人间教人们种植的。有一天，三七仙子在地里劳动，突然有一只凶猛的大黑熊朝她扑来，正在这千钧一发之际，一位名叫卡相的苗族青年，一箭射死了这只猛兽，救了三七仙子。卡相家很穷，他妈妈患病多年，无钱医治。三七仙子为报卡相的救命之恩，对卡相说：“后山坡有一种草药，叶象我的长裙，枝似我的腰带，可以用来治疗阿妈的病。”卡相如其所说，果真找到了这种草药。老妈妈吃了几次这种草药，病真的好了。后来，卡相又用这种草药治好了不少乡亲们的疾病。乡亲们纷纷来到卡相家道谢，并问这是什么药，这样神奇。三七仙子笑盈盈地指著一株三七说：“你们数数看，它叶有多少，枝有几枝？”大家一数，枝有三枝，叶有七片。一个聪明的姑娘立即叫了起来：“三七！”这名字从此就流传了下来。
3.三七还有一个关于“天目三七”的故事也颇有趣。
相传在很久以前，有位采药老人到天目山采集药材，路上碰到一个放牛娃背著一捆药草下山。采药老人问他：“小牧童，你背的是什么药草？”牧童回答说：“这是医伤接骨的宝草。我弟弟的断腿就是这种草敷好的。”老人一听，很是惊奇，问他叫什么名字，怎样发现这宝草的？放牛娃于是放下草药，把发现宝草的经过，详细地告诉了老人——
我是三月七日生，妈妈叫我“三七”。因为家里很穷，靠我放牛过日子。有一年秋天，我看见一群猴子，抓住两棵大柳树中间的紫藤荡秋千玩耍，把田里的菜都糟蹋了。我便拿起柴刀，向猴群掷去，正巧把一根紫藤砍断了。可是过了几天，只见这群猴子又在抓住紫藤荡秋千。我很奇怪，我明明将这根紫藤砍断了呀，它是怎么又接起来的呢？为了弄清这个谜，我随手又是一刀，把这根紫藤再次砍断。然后我每天躲在暗处细细观察。有一天，猴群又来了，一只老猴子东观西望，见四处无人，立即挖来几棵野草，把野草根部土褐色的块根，放在嘴里嚼烂，敷到紫藤的断处，把断藤接上。一只小猴子又拔来一些杂草，就像缠绷带似地将断处包扎好。然后这群猴子连蹦带跳地离去了。
猴群离开后，我来到接藤处细看，用手拉拉藤，很结实，好像没有断过一样。我捡起地上的药草，高兴极了。我想，这种草能不能接人的断骨呢？我就拔了许多这种草，回家后也把块根捣烂，敷在我弟弟已经折断的腿骨上，再用布包扎好。不久，弟弟的断骨完全接好了，跟好人一样，能跑能跳。
采药老人听完后，高兴地说：“小牧童，你发现了宝草，真不简单。”后来，老人也用这种药草治好了许多跌打损伤、骨折、流血不止的病人。为了感谢三七的发现，采药老人就把它叫做“天目三七”。
三七在清朝药学著作《本草纲目拾遗》中亦有记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”明代李时珍《本草纲目》中说，三七“主治止血、散血、定痛、金刃箭伤，跌扑杖疮血出不止者，嚼料烂涂，或为末掺之，其血即止”，并说，“亦主吐血、衄血、下血、血咬虫伤”，“大肠下血，妇女血崩，产后出血，产后血多，男妇赤眼，无名痈肿，虎咬虫伤”等。
4.三七的传说
三七也叫金不换，我们平时也叫田七。三七为五加科植物的根茎，由于止血定痛作用神效，故有“止血金不换之称”。民间有许多关于三七的传说，其中有这样一个故事。
传说，一位美丽善良的仙子来到人间，教人们种植。有一天，仙子正在地里劳作，突然一只大黑熊朝她扑来，正在这千钧一发之际，一位叫卡相的苗族青年，一箭射死了这只黑熊。卡相家里很穷，妈妈患病多年，无钱医治。仙子为报救命之恩，便对卡相说：“后山坡有一种草药，叶像我的长裙，枝似我的腰带，可以治疗阿妈的病。”卡相按其指点，果真找到了这种草药，老妈吃了几次，病真的好了。后来卡相又用这种草药治好了不少乡亲们的疾病。乡亲为表示感谢，纷纷来到卡相家道谢，并问这是什么药？仙子笑盈盈地说：“大家拿一株数数看，枝有几枝，叶有几片？”经大家一数，枝有三枝，叶有七片，一个聪明的姑娘立即叫了起来“三七”。从此，这种药材以“三七”的名称流传开来。
二、藕节趣话
南宋隆兴元年，宋高宗隐退让位，孝宗继位当朝。这孝宗生活的究奢，山珍海味吃腻，又控空心思吃湖蟹，每天派几十人下湖捉蟹。这湖蟹虽是美味佳肴，但多食反而为祸。不久，孝宗腹部不适，每日腹泻数次，御医诊为热痢，投药数剂无效。高宗亲自微服私访，为孝宗寻医找药。
这天，高宗打扮成长老来到药市，见一药坊面前摆了一大提鲜藕节，人们争相购买。高宗不解，上前问道：“请问药师，列位置买藕节是何道理？”药师答道：“长老不知，如今天下流行冷痢，新采藕节乃治疗冷痢之良药。”高宗听罢，沉思片刻，即令药师随皇宫，药师仔细捺脉叩诊，只见孝宗汗出肢冷，脉细舌白。药师道“陛下过食湖蟹，伤脾胃，久已脾胃阳虎，故成冷痢。服新采藕节汁，数日可康复，”高宗大喜，忙令人取来金杵棒，将藕节捣汁，送孝宗热酒调服，不几日，孝宗康复。
藕节能治痢主要是因为其中含鞣质和天门冬素。因藕节性味甘涩、平，常被用来止血，散瘀，治一切血症，捣汁或入散剂内服。
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三七
三七，始载《本草纲目》，为五加科植物三七的根，又名金不换，参三七，田三七，滇三七。此外，被称为“三七”的还有：菊科植物菊叶千里光的全草或根，叫做菊叶三七或土三七。有活血、消肿的功效，内服往往有恶心呕吐的副作用，所以多作为外用药使用。另外，还有一种“竹叶三七”又名甜七（注意与“田三七”的区别）、竹节参、白三七、水三七、野三七（注意不是野生的“参三七”），是五加科植物大叶三七的呈竹鞭状的根茎。有止咳、化痰、散瘀、活血作用（也有止血补益作用），以下所谈的三七均指三七。 三七，主流商品是栽培品，主产云南和广西，销全国并大量出口，一般种植四年收获，夏秋季节（8－9月）采收的充实饱满，质量较好，称“春七”，冬季（1 1月）采收的形瘦皱缩，质量较差，称“冬七”。以个大坚实，体重皮细，外皮青黄，断面棕黑色??行话称“铜皮铁骨”，无裂痕者为佳。 药店出售的三七，有三七片，三七粉两种规格。济南地区多加工成三七粉出售。
【性味归经】三七味甘，微苦，性温，归肝、胃、心、肺、大肠经。
【功能与主治】散瘀止血，消肿定痛，主治各种出血症，跌打瘀肿，胸痹绞痛，症瘕，血瘀经闭，痛经，产后瘀血腹痛，疮痈肿痛等症。 《玉揪药解》三七“行瘀血而敛新血，凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄，崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。”三七破瘀血而不伤新血，止出血而不留瘀血。所以出血性疾病、瘀血性疾病都能治。 《本草纲目》“三七，南人军中用为金疮要药，云有奇功。又云：凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂，罨之即止。青肿者即消散，若受杖时，先服一、二钱则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。” 《文山中草药》“生用止血散瘀，消肿止痛，熟用补血益气，壮阳散寒，治肝癌。” 三七为我国明代从广西少数民族地区发掘出的药物，首载于《本草纲目》，是伤科要药，兵家之宝。著名的金疮药如云南白药、百宝丹、上海白药均以三七为主配制。在清道光年间（1 8－1852年），云南广南地区少数民族已将三七进行了人工栽培，至今已有近200年的历史。 药理研究证实：除传统疗效外，又发现三七对心肌坏死部分有保护作用或限制其发展的作用；同时，能降低实验性高脂血症动物的血清脂质。云南省药物研究所从三七研究中开发出治疗冠心病心绞痛的新药“三七冠心宁”，不但对冠心病心绞痛有明显地缓解及治疗作用，同时能降低血脂。此外，经多项研究证实，三七在滋补强壮方面可与人参通用。产地群众将其用于滋补保健的悠久历史和实践经验也证实了这一点。三七花具有清凉解毒，降血压的作用。云南白药厂据此研制成三七花精冲剂。 三七还具有抗疲劳、耐缺氧、壮阳、抗衰老、降血糖和提高机体免疫功能等多方面滋补强壮作用，而且安全、无毒，在诸多方面与人参作用一致。科研人员还发现，三七含有高达8 .56％的粗蛋白及人体必需的17种氨基酸、包括硒在内的11种微量元素的丰富的营养成份，为我国食物性资源开辟了新途径。 三七全身是宝。它不仅与人参味同功等，而且较之人参价格低、产量大、栽培易。经化学成分研究证明，三七皂甙成份与人参近似，可用三七为原料研制人参成份的药品，既有人参效用，又能供给更多的人使用。三七有多种成份和生理活性，给医药研究和新药开发提供了较大的资源。在治疗糖尿病、改善脂质代谢、治疗高脂血症和减肥方面；在降低血压，抗心率不齐方面；在肿瘤治疗上作放疗的辅助治疗剂或作为抗炎、镇痛、催眠药使用，都将是很有希望的。 民间有“三七生打（治跌打损伤）熟补”之说，即止血、化瘀生用；补血补气制熟用。下面介绍一种用于食疗的熟三七的制法：三七焖透切片干燥，用鸡油炸至微黄，研细粉备用。
【三七食疗法】 1. 熟制三七粉15-20g，入洗净的童子鸡中，炖烂食用。该方有补血养血作用。 2. 鸡蛋一枚，加入熟制三七粉3-10g，搅匀，蒸鸡蛋糕吃。该方有补血养血作用。 3. 鸽子一只，去内脏，洗净。熟制三七粉6g，装入鸽子腹内，加适量调料，蒸吃，该方可治疗血虚头晕。 4. 胃出血食疗方??“三七藕蛋羹”：鲜藕汁一小杯，加水稍许煮沸，生三七粉5g，鸡蛋一枚调匀，氽入煮沸的藕汁中，可加适量糖、盐、香油等调味品，佐餐，日二次。 5. 生三七10g，瘦肉100g，加调料适量，炖烂，吃肉喝汤，作为伤科病人的调理食品，有化瘀养血作用。 6. 治慢性前列腺炎：生三七粉3g，白开水调服，隔日一次。 7. 治疗寻常疣和癜痕 ：生三七粉1.5g，白开水冲服，日2次。
【其他药理作用】
（1）镇静三七人参皂苷Rb1能显著减少小鼠的自发活动，使其安静；延长硫喷妥钠的睡眠时间，与戊巴比妥钠有协同作用；能对抗咖啡因、苯丙胺所引起的中枢兴奋作用。以上表明三七人参皂苷Rb1具有明显的中枢抑制作用。
（2）延缓衰老PNS及PDS可延长果蝇平均寿命，提高飞翔能力，降低头部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下连续注射30天，可显著提高血清、脑组织SOD活性，减少心、肝、脑组织中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃给药可显著提高脑组织中SOD活性，减少LPO的生成。此外，三七醇提物还能促进小鼠脑内DNA、RNA和脑蛋白质的合成。
（3）对免疫功能的影响三七注射液可使经60Co-γ射线照射小鼠脾脏结构恢复正常，脾中央动脉周围淋巴细胞增多，脾小结明显，并出现生发中心，免疫母细胞的细胞器密度明显增高。PNS口服或注射均可对抗因60Co-γ射线照射引起的小鼠白细胞减少，且预防给药效果优于治疗给药。三七总皂苷连续4日小鼠皮下注射，可使溶血空斑数显著增加，并可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数。对抗干扰素诱导剂乙氨易酮对迟发型超敏反应的抑制作用。三七多糖对中华眼镜蛇毒抗补体因子（CNF）处理后引起的豚鼠补体低下有促进恢复作用。
三七影响免疫功能的主要成分是PNS和三七多糖。
（4）对代谢的影响三七对糖代谢有双向调节作用。三七皂苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效关系，并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，而PNS则有协同胰高血糖素的升血糖作用。三七绒根乙醇提取物能促进3H-亮氨酸掺入小鼠肝脏、肾脏和睾丸组织，使蛋白质合成增加。皂苷Rbl和Rg1能促进小鼠脑蛋白质含量增加。人参皂苷Rbl能提高RNA聚合酶的活性，促进大鼠肝细胞核RNA合成。
（5）其他作用三七对记忆获得障碍，记忆巩固障碍有一定改善作用；PNS对家兔失血性休克有一定疗效；三七皂苷A对大鼠有一定的利尿作用。
综上所述，与三七散瘀止血，消肿定痛功效相关的药理作用十分广泛，包括止血、抗血栓、促进造血、扩血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用，主要有效成分是PNS、PDS、PTS以及三七氨酸。
藕节
(《药性论》)
【异名】光藕节(《江苏植药志》)，藕节疤(《中药志》)。
【来源】为睡莲科植物莲的根茎的节部。植物形态详"莲子"条。
【采集】秋、冬或春初挖取根茎(藕)，洗净泥土，切下节部，除去须根，晒干。
【药材】干燥的藕节，呈短圆柱形，长约2～4厘米，直径约2厘米。表面黄棕色至灰棕色，中央节部稍膨大，上有多数残留的须根及根痕，有时可见暗红棕色的鳞叶残基；节两端残留的节间部表面有纵纹，横切面中央可见较小的圆孔，其周围约有8个大孔。体轻，节部质坚硬，难折断。气无，蛛微甘涩。以节部黑褐色、两头白色、干燥、无须根泥土者为佳。
主产浙江、江苏、安徽。此外，湖北、湖南、山东、河南、江西、福建、河北等地亦产。
【化学成分】藕节含鞣质、天门冬素。
【炮制】藕节炭：取净藕节置锅内炒至外面呈黑色，内部呈老黄色，稍洒清水，取出，干燥即成。
【性味】甘涩，平。
①《日华子本草》："冷。"
②《纲目》："涩，平，无毒。"
③《本草汇言》："味苦涩，气平，无毒。"
④《纲目拾遗》："藕节粉：味甘微苦，性平。"
【归经】《本草撮要》："入手少阴，足阳明、厥阴经。"
【功用主治】止血，散瘀。治咳血，吐血，衄血，尿血，便血，血痢，血崩。
①《药性论》："捣汁，主吐血不止，口鼻并皆治之。"
②《日华子本草》)："解热毒，消瘀血、产后血闷。合地黄生研汁，(入)热酒并小便服。"
③《滇南本草》："治妇人血崩，冷浊。"
④《纲目》："能止咳血，唾血，血淋，溺血，下血，血痢，血崩。"
⑤《纲目拾遗》："藕节粉：开膈，补腰肾，和血脉，散瘀血，生新血；产后及吐血者食之尤佳。"
⑥《本草再新》："凉血养血，利水通经。"
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱：捣汁或入散剂。
【选方】①治卒暴吐血：藕节七个，荷叶顶七个。上同蜜擂细，水二钟，煎八分，去滓温服。或研末，蜜调下。(《圣惠方》双荷散)
②治坠马血瘀，积在胸腹，唾血无数者：用生藕节捣烂，和酒绞汁饮，随量用。(《本草汇言》)
③治鼻衄不止：藕节捣汁饮，并滴鼻中。(《纲目》)
④治大便下血：藕节晒干研末，人参、白蜜煎汤调服二钱，日二服。(《全幼心鉴》)
【名家论述】①《本草汇言》："藕节，消瘀血，止血妄行之药也。邢元璧曰，《日华子》治产后血闷腹胀，捣汁，和热童便饮，有效，盖止中有行散之意。又时珍方治咳血、唾血、呕血、吐血及便血、溺血、血淋、血崩等证，入四生次、调营汤中，亦行止互通之妙用也。"
②《医林纂要》："藕节，止吐、衄，淋、痢诸血证。甘能补中，咸能软坚去瘀，涩能敛散固精。又取其通而有节也
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