喀什百年老茶馆，几元钱一壶茶已成往事，小小“潜规则”要了解喀什百年老茶馆，几元钱一壶茶已成往事，小小“潜规则”要了解
懒游的故事
发布时间：08 2017:30优质原创作者接着分享我的喀什之行。有句话说得好，不到喀什不算到新疆，不到老城不算到喀什，那么，不到喀什百年老茶馆，你就不算到老城。
紧邻艾提尕尔清真的就是千年古街——吾斯塘博依老街，沿古街前行不远，就是百年老茶馆。
这家百年老茶馆见证了喀什百年来的变迁。它的营业时间是早上10点到晚上的23点，不管什么时候去，客人都不少。这是一家名副其实的网红打卡地，名气之大，乃至游客人人皆知，纷至沓来，甚至老外们都会赶过来看上一眼。
这是一幢具有维吾尔族风格的两层建筑，也是喀什目仅存一家的百年老茶馆。百年老茶馆还带火了周边的餐饮小吃和水果酸奶摊位，红火得一塌糊涂，着实惊艳，在网友间口口相传，也几乎成了喀什游客必去之处。
一层楼梯间里有一个简介。作为丝绸之路上留存下来的文化遗迹，老茶馆是喀什的地城文化特色之一，同时人们在这里品茶食馕、家长里短、八卦天下事，用这种方式传播信息，延续着丝绸之路上的故事。
茶馆老板买买提乌斯曼，年近七旬，有5个孩子和9个孙子。他从祖辈手里继承了这座茶馆，目前生意仍然还算不错。
图片最左侧是老板的儿子，也就是少东家。图片左二是负责倒茶的。茶馆里，每个茶局里有一个负责倒茶的人，一般都是年纪最小的那个，他将茶敬给桌上的每一位长辈，茶局靠这样的传递得以延续。
这位老人很喜欢说话，普通话也不错。交谈得知，这是一位退休的老人，已有75岁高龄，几乎每天都到这喝茶，已经有很多年头了，是这里的熟客，也颇受尊敬。
茶馆里的“菜单”，茶水类有各种的红茶、花茶、枣茶和水果茶，每壶多在40元左右。喀什本地人最喜欢的茯茶，则“藏”在单子的最尾端，10元钱每壶，很不显眼。这张单子看出，百年老茶馆在迎合众多慕名而来游客的口味和喜好，当然，价格也不低。
第二张单子上的右半部分是各类的咖啡，左半部分是小吃类，有羊肉汤、拉面、烤包子、烤羊肉、馕、酸奶和凉粉。看来，百年老茶馆也是看中了众多游客的商机。当然，你去楼下买来水果烤肉之类的，老板也不会反对。
匆忙中点了几样，一壶斯里兰卡红茶30元，四个小点心上称称重28元。小点心甜度很高，非常好吃，有点“齁”。碟子里是免费的黄色冰糖，其实茶水已经有甜味了，加上冰糖就是甜水了。
茶馆里每天都不缺少客人，但基本上都是常客。在茶馆的各个角落里，三三两两的茶客轻声谈笑，互不影响。茶馆里的几大块挂毯很有感觉。
阳光洒进老茶馆，气氛温馨而热烈，这是专属于百年老茶馆里的每一位老茶客和他静谧的午后时光，喝茶早已成为老喀什人生活中不可或缺的一部分。
在茶馆里，人们品茶吃馕、唠叨家长里短、纵论八卦天下事，这种古老的口口相传的方式传播着信息，显得那么的接地气。
2013年后，茶馆内部的墙壁重新粉刷，地毯全部换新，欢快的热瓦普弹唱也再现老馆。或许是喀什其他的茶馆都已经关门，这座百年老茶馆的客人也比以多了不少，而气氛依旧温馨而热烈。
百年老茶馆如今已经成了喀什的地域名片，吸引着国内外慕名而来的游客。很多外地游客都会主动地坐在当地人的旁边，可惜语言沟通不畅，除了微笑致意以外，再没有更好的交流方式。当然，你可以像我这样请求合影，大爷们早已见惯了大世面，见怪不怪了，很愿意配合你拍照。
茶馆的大厅里稍显昏暗，游客们都愿意选择坐在临街的走廊里。我的这个位置也是等了很久才坐在这里的。2013年夏天，这家茶馆修葺一新，成为喧闹集市上的靓丽一景，二楼原存露天的走廊已经装上了窗户，即使是冬天人们能边饮茶边观景，吸引了不少旅游观光客。
茶馆二楼的风景不错，这座茶馆倍受外地游客欢迎的重要原因除了历史悠久外，还因这里是奥斯卡提名电影《追风筝的人》的取景地之一。影片开头阿米尔的父亲和导师看风筝比赛的地方，就是这座百年老茶馆，大家可以找找这部电影看看。
不经意间，二楼走廊处开始热闹起来，两位民间艺人弹起热瓦普，打起手鼓，欢快的音乐吸引了众多游客的目光。
这种民族音乐极富韵律和感染力，许多游客忍不住翩翩起舞，负责倒茶的小哥更是带头跳起了欢快俏皮的舞蹈，还用特有的手势邀请在座的每一位游客一起嗨起来。一时间，狭窄的二楼走廊里，成了欢乐的海洋。
被这样的欢乐场面所吸引，我要和两位民间艺人合个影。两位民间艺人欣然同意，让我很感动。拍照后，负责倒茶的小哥把我拉到了一边，让我拿20元钱。我好奇地问了一下，小哥说，两位民间艺人平时的薪资很少，游客参与其中时，无论是合影，还是跳舞，或是想要学着弹弹热瓦普，尝试打几下手鼓等等，都要给两位民间艺人一点费用，多少随意的。理解万岁，都不容易。当然，事先说明一下费用问题，多少有那么点尴尬。
茶馆的后厨很干净，茶具都清洗得锃光瓦亮。
这里还有好吃的“缸子肉”。在这里，游客是旁观者，真正的主人是老城里的当地人，他们每天约上三五“茶友”一起上茶馆，各自点上一壶茶，彼此相互问候交谈，袅袅的茶气温馨地包裹着这班老茶客们，生活就在这茶香中流淌。
喀什的高台民居已经封闭改造了，百年老茶馆也早不是当年那个2块钱一壶茶2块钱一个馕，呆上一整天的老茶馆了，它试图在老茶客和蜂拥而至的游客中间找到平衡，我不禁要大喊一声，看风景，要趁早。
待续，我在喀什老城
08 2017:3008 1917:3008 1817:30相关文章??Baidu京ICP证030173号返回顶部看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“喀什百年老茶馆 几元钱一壶茶已成往事 小小“潜规则”要了解”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
